Oui, tous les produits Silk sont exempts de produits laitiers, de lactose, de caséine et conviennent aux personnes souffrant d’allergies alimentaires. Nous avons mis en place de rigoureux protocoles de vérification dans nos installations de production pour détecter et pour prévenir la contamination par les produits laitiers et leurs composants.
L’allergie aux produits laitiers est une sensibilité extrême aux protéines contenues dans les produits laitiers, elle est différente de l’intolérance au lactose. Une allergie aux produits laitiers peut se manifester de différentes façons allant de l’indigestion légère jusqu’à l’anaphylaxie qui elle, constitue une réaction aiguë. Les gens qui sont aux prises avec une intolérance au lactose digéreront difficilement le glucide naturel contenu dans les produits laitiers, ce qui peut occasionner des malaises. Toute personne souffrant d’allergies graves devrait toujours consulter un médecin avant de consommer un nouvel aliment.
