Portions 4
Temps requis 1h
Desserts

Pouding au riz

  • Dairy Free Sans produits laitiers

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une casserole de taille moyenne, porter à ébullition la boisson Silk, le riz et le sel à feu moyen-vif.
  2. Réduire à feu doux et laisser mijoter sans couvrir, jusqu’à ce que le riz soit bien cuit, de 25 à 30 minutes.
  3. Dans un petit bol, bien battre l’œuf. Verser en fouettant une louche du mélange de riz chaud sur l’œuf battu.
  4. Retourner le mélange d’œuf dans la casserole et remuer sur feu doux jusqu’à épaississement, de 10 à 12 minutes.
  5. Retirer du feu; ajouter la vanille, la cannelle, l’édulcorant et les raisins secs, si désiré. Servir chaud ou froid.