Name: Burger aux lentilles
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pains multigrains; 1 oignon rouge; 2 tomates; 1 avocat; 50 g de laitue; 4 c. à soupe de style yogourt Silk à la noix de coco non sucré; 400 g de haricots noirs en conserve; 60 g de chapelure; 1 gousse d’ail pressée; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à thé de poudre de paprika

Instructions

Égouttez les haricots et mélangez-les avec la chapelure, l’ail écrasé et 1 c. à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez avec le paprika, le poivre et le sel. Pressez bien le tout, puis divisez le mélange en quatre parties et moulez en forme de galette.
Faites cuire les galettes dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Laissez refroidir un peu avant de servir.
Pour la vinaigrette, mélangez l’avocat, le style yogourt Silk à la noix de coco non sucré, la coriandre fraîche et le jus de lime. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit lisse.

Burger aux lentilles

Ingrédients

Instructions

Non sucré Nature

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