Portions 4
Temps requis 30min
Repas

Curry Cajou Crémeux

  • Dairy Free Sans produits laitiers
  • Vegan Végan

Ingrédients

Instructions

  1. Sauter l’oignon, l’ail et le gingembre dans l’huile d’olive, environ 5 minutes.
  2. Ajouter la poudre de cari et la boisson Silk, et bien mêler. Laisser mijoter environ 5 minutes.
  3. Au mélangeur ou au robot, hacher finement les noix de cajou. Incorporer au mélange Silk, et y ajouter les légumes.
  4. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, de 7 à 10 minutes.
  5. Saler au goût. Servir sur riz et garnir de noix additionnelle, au goût.
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