Fettuccini Alfredo rapide et facile

Ingrédients

• 16 oz (450 g) de fettuccine
• 3 c. à table (45 ml) d’huile d’olive ou de margarine de soya
• 3 c. à table (45 ml) de farine
• 4 c. à table (60 ml) de vin blanc sec ou de bouillon de légumes
• 2 tasses (500 ml) de boisson de soya ou aux amandes Silk non sucrée
• 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’oignon
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre d’ail
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• 1 c. à thé (5 ml) de poivre blanc
• 1/4 c. à thé (1 ml) de muscade
• Persil frais haché pour la garniture